Iacopi è campione regionale di motocross. L’alloro arriva nel torneo a squadre.
Pieve a Nievole (PT), 14 novembre 2016 – Manuel Iacopi, pilota del Team I-Fly JK Yamaha Racing, si riscatta dopo una bellissima stagione ma senza titoli individuali, nel Trofeo Toscano Motocross a Squadre, corso sul crossdromo internazionale Miravalle di Montevarchi. In forza con la squadra del Moto Club Marradi, sodalizio con il quale il pesciatino è affiliato, la formazione conquista la vittoria finale grazie a un 1° e un 2° posto ottenuti in classe 125 con la sua Yamaha preparata dai tecnici JK Racing, e alle altrettanto belle prestazioni ottenute dai suoi compagni di squadra: Alessandro Albertoni 1° e 2° in MX1, Andrea Gino Laurenzi 1° e 2° in classe MX2, e Simone Monci tra gli Amatori.